姜丝肉的家常做法 姜丝肉的家常做法视频

这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法，以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，夹的家常不要忘了收藏本站哦 。做法

本文目录

1. 莲藕夹肉馅的窍门做法 ，莲藕夹怎么做最好吃
2. 酸辣藕夹的藕夹正宗做法
3. 蒸莲藕夹怎么做好吃

莲藕夹肉馅的做法，莲藕夹怎么做最好吃

用料

后腿肉末350克，法藕莲藕900克 ，夹的家常蚝油5克，做法生抽15克 ，窍门黄酒5克，藕夹白胡椒粉2克，法藕葱2根，夹的家常姜粉2克 ，做法盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮 ，窍门用刨刀搓成碎末
。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀 
，腌制十五分钟入味 。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒！

酸辣藕夹的正宗做法

用料:藕夹500克，小米椒两个，生姜适量，小葱适量，食用油适量  ，清水适量 ，淀粉适量 ，白米醋两勺 ，食盐两勺，白糖一勺 ，料酒一勺，味精半勺

做法步骤

1，将莲藕夹处理好洗净。

2  ，准备小葱，小米椒，生姜 。洗净备用 。

3，生姜切姜丝
，小葱切葱末
，小米椒切小段。备用。

?4 ，起锅 ，倒食用油，加入一勺食盐。晃锅 ，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅，也可以保证食材更加入味。油烧到六七成熟 ，加姜丝爆香 。

5 ，放入小米椒翻炒
，直至炒出香味 。

6 ，锅中加两勺白米醋 ，一勺食盐 ，一勺清水
。混合均匀
 。

7 ，加入藕夹略微翻炒。

8，炒至藕夹变色
。加一勺白糖，一勺料酒 ，半勺味精 。调味 ，提鲜。翻炒均匀。

9，再加适量葱花。

10，加水淀粉勾芡，翻炒均匀后出锅即可 。

11，装盘。

12，再撒上一些葱花 。

13 ，香脆可口的酸辣藕夹就做好了。

蒸莲藕夹怎么做好吃

用料

后腿肉末350克
，莲藕900克 ，蚝油5克，生抽15克 ，黄酒5克
，白胡椒粉2克，葱2根，姜粉2克，盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末 。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味 。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀  ，放入煲或碗内，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花 ，美美哒！

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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